糖尿病眼病是很常见的一种并发症,糖友们在预防这种并发症的时候,不仅要注意眼部卫生等,饮食也是很重要的一环,下面小编儿就为广大的糖友们介绍一菜一茶,对预防糖尿病眼病非常有帮助!
豆苗炒鸡肉
原料:豆苗克,鸡胸肉克。
辅料:食用油、食盐、淀粉、料酒、花椒各适量。
做法:
1、豆苗洗净沥水;鸡肉洗净切丝,用少许食盐、淀粉、料酒拌匀后略腌。
2、炒锅烧热倒油,放入花椒爆香,倒入鸡肉丝迅速滑炒至变色。
3、放入豆苗继续炒熟,加入食盐炒匀即可。
点评:这道菜富含蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等成分,具有清热解毒、利尿活血、补肝明目等功效,有助于糖友们调节血糖,改善相关症状,辅助防治眼部病变。
萝卜豆奶茶
原料:白萝卜克,豆浆毫升。
做法:
1、白萝卜洗干净后切小块,然后用榨汁机榨汁。
2、把豆浆倒入锅中小火烧沸,再兑入白萝卜汁和匀即可。
点评:这道茶具有滋阴清热、明目降糖的功效,有助于糖尿病人控制血糖,改善燥热烦渴、视物昏花等症状,帮助防治和调理眼部病变。
最后小编儿奉劝广大糖友们食疗并非治疗,请相信科学相信医生,做到管住嘴迈开腿!
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