截至5月底全国食糖销售率偏低广西产销率同
截至5月底全国食糖产销率53.5%，同比降低5.18%。广西产销率53.23%，同比下降10%。重点制糖企业集团累计销糖率50.31%，同比降低4.54%。。。
截至5月底全国食糖产销率53%同比降5.18%附产销进度
云南糖网讯中糖协产销简报消息，/16年制糖期生产已进入尾声，除云南还有3家糖厂生产外，其余省区糖厂均已收榨。
截至年5月底，本制糖期全国共生产食糖.95万吨（上制糖期同期产糖.19万吨），比上一制糖期同期少产糖.24万吨，其中，产甘蔗糖.97万吨（上制糖期同期产甘蔗糖.41万吨）；产甜菜糖84.98万吨（上制糖期同期产甜菜糖73.78万吨）。
截至年5月底，本制糖期全国累计销售食糖.52万吨（上制糖期同期销售食糖.49万吨），累计销糖率53.51%（上制糖期同期58.69%），同比降低5.18%，其中，销售甘蔗糖.93万吨（上制糖期同期.64万吨），销糖率51.97%（上制糖期同期58.83%），销售甜菜糖57.59万吨（上制糖期同期41.85万吨），销糖率67.77%（上制糖期同期56.72%）（见附表）。
产销进度表单位：万吨、%
省区截至年5月底累计备注产糖量销糖量销糖率全国合计.95..51甘蔗糖小计.97..97广东63...42已全部收榨其中：湛江52...44已全部收榨广西.23已全部收榨云南...61有3家尚未收榨海南15...23已全部收榨其他4...58已全部收榨甜菜糖小计84...77黑龙江1.11..00已全部收榨新疆43...45已全部收榨内蒙古28..99已全部收榨河北9...64已全部收榨其他2.52..20已全部收榨截至5月底广西产销率53%同比下降10%
云南糖网讯据相关部门统计数据，截至年5月底广西全区累计产糖万吨，同比减少万吨，已销糖万吨，同比减少.5万吨，产销率53.23%，同比下降10.1%；工业库存万吨，同比增加6.5万吨。
5月份广西单月售糖21.5万吨，同比下降20万吨。
截至5月底全国重点制糖企业集团产销情况
云南糖网讯中糖协产销简报消息，中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：/16年制糖期截至年5月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料.51万吨，累计产糖量.07万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖.33万吨，累计销糖率50.31%（上年同期为54.85%），同比降低4.54%；成品白糖累计平均销售价格元/吨，其中：甜菜糖累计平均销售价格5元/吨，甘蔗糖累计平均销售价格元/吨。
重点制糖企业（集团）年5月份销售食糖51.27万吨；成品白糖平均销售价格元/吨，其中：甜菜糖平均销售价格元/吨，甘蔗糖平均销售价格元/吨。
中糖协简报：5月份国际糖市运行情况
年5月份，纽约原糖期货价格震荡上涨，月末创出近2年新高。对天气担忧、巴西港口物流问题和投机者推波助澜等因素提供了上涨动能。市场预计随着投机获利回吐压力提升和巴西产糖用蔗比可能提高等因素将增加市场波动性。与上月相比，生产商净持仓方向保持看跌但看跌信心基本稳定，投机净持仓方向保持看涨但看涨信心明显加强。将于年6月末到期交割的纽约11号原糖期货合约在5月末报收于17.35美分/磅，比上月末上涨5.99%，同比上涨44.82%，当月波动区间15.5～17.7美分/磅。
巴西中南部/17年度生产进度同比加快，产糖量同比大幅增加。巴西甘蔗行业协会（Unica）双周生产进度报告显示，截至年5月16日，巴西中南部累计入榨甘蔗1.09亿吨，同比增加57.7%；产糖万吨，同比增加98.5%；产酒精43.9亿升，同比增加48.7%；产糖用蔗比42.8%，同比上升6.7个百分点。
据报导，印度方面，为防止食糖价格过快上涨，印度政府出台了一系列政策措施，包括：限制贸易商食糖库存量，并决定/17年度联邦政府甘蔗指导价格（FRP）维持卢比/吨（折合约元/吨）不变，等等。
基于印度、泰国和中国等全球食糖主产国食糖产量下降以及全球食糖消费保持增长，国际主流研究分析机构纷纷调高/16年度全球食糖产需缺口预估。例如，国际糖业组织(ISO)最新报告将此前报告预估的万吨上调至万吨。另据报导，在国际糖业组织(ISO)最近举办的糖业会议上对名与会受访者的问卷调查结果显示，37%的受访者认为/16年度全球食糖产需缺口量是～万吨，24%的受访者认为是～万吨。（中糖协产销简报）
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