价值要点:当一个品种实现规模化生产后,可以有效控制产品品质,但仍然无法摆脱价格波动带来的风险,价格波动和破碎化种植互为因果。在中国,可以预见的有两种模式:人格化品牌垂直电商和公共品牌平台电商。
岁末年初,大家都在忙着盘着什么。一份年生鲜电商死亡名单在网上广泛流传,其中不乏耀眼的明星。引人注目的水果营行在年根儿倒下,老板涉嫌刑事责任被拘,多名员工突然失业。年初,佳沃市集CEO崔晓琦正式离职,并表示暂时不会再碰生鲜电商,又给行业蒙上一层阴霾。
作为农产品流通行业从业者,想再谈点对生鲜行业的看法,着重讨论生鲜产品中最具代表性的果蔬产品,期待能与大家碰撞出生鲜产业的发展方向,以及更靠谱的商业模式。