湖南人注意这两家茄子都被检出大问题,爱
茄子营养丰富，是深受大家喜爱的一种蔬菜，而且烹饪过后十分美味，糖醋茄子、红烧茄子一类的菜肴也是广为人知。但最近，湖南省市场监督管理局网站发布关于食品安全抽样检验情况的公示，有两批茄子被检出了大问题，情况如下：湖南永辉超市有限公司德思勤分公司的紫长茄，氧乐果检验值为0.19mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg，经检验超标9倍多，不符合国家食品安全规定。氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。长沙市雨花区佳合蔬菜经营部的茄子，镉(以Cd计)检验值为0.09mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。造成茄子镉超标的原因，可能是工业排出含镉的污水，污染了河水及农田。镉较其他重金属容易为蔬菜所吸收，它对人体的危害主要是慢性蓄积性，主要累积在肝、肾、陕腺、甲状腺和骨骼中，使肾脏器官等发生病变，并影响人的正常活动，造成贫血、高血压等病症。食品安全与身体健康息息相关，在此也提醒广大消费者，应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报。对抽检中发现的不合格产品，湖南省市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。
