这样吃，糖网风险降一半
西班牙初级卫生保健中心进行了一项历时六年，型糖尿病患者(平均年龄67岁)名参与的，关于添加ω3多不饱和脂肪酸的饮食是否会影响糖尿病视网膜病变的发生率的研究，最终获得名参与者的完整数据。
结果表明，与每天摄入ω3脂肪酸的量少于毫克的患者相比，每天至少摄入毫克ω-3脂肪酸饮食的患者其糖尿病视网膜病变的发病风险降低了48%。
今天小编给大家介绍几个富含ω3脂肪酸的饮食方式：
原则一：多吃深海鱼
深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，一周吃两次，是最直接有效的补充方式。富含欧米伽3脂肪酸的鱼多产自寒带的深海，包括三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。清蒸或清炖较好，既不会严重地破坏欧米伽3脂肪酸，又能杀死寄生虫和病菌。
原则二：多吃深色蔬菜
不必惊讶，蔬菜也含脂肪。研究显示，深绿色蔬菜和藻类，如马齿苋、紫苏、海带等富含的亚麻酸也是欧米伽3脂肪酸的一种。在外就餐，别忘了点盘大拌菜或蔬果沙拉。补充欧米伽3脂肪酸的同时，还摄入了多种抗氧化剂，一举多得。
原则三：多吃豆类和干果
豆类不只是优质蛋白的来源，更重要的是，其所含的亚麻酸，也是欧米伽3的重要来源。干果中，无花果和核桃的欧米伽3含量最高。
原则四：食用油要换着用
常见食用油中，花生油、玉米油、葵花子油是欧米伽6含量较高的油，而橄榄油、菜子油等富含欧米伽3脂肪酸。中国营养学会建议，在人体必需的脂肪酸中，欧米伽3与欧米伽6的比例以1∶4到1∶6为宜，所以油要换着吃。
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