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适合糖尿病人的营养小食谱,速来围观

本文内容源自北京卫视「养生堂」《降糖组合拳》部分内容,节目做客嘉宾为北京市营养源研究所总工程师蒋峰。

糖尿病病人在食材搭配上有时候很难做到营养全面,五谷杂粮粥和控糖馒头能把需要的营养集合在一块儿,给糖尿病人既全面又方便的营养补充。

五谷杂粮粥

黑豆、黄豆、薏仁、花生、核桃、酸奶

把食材煮熟,放入搅拌机,再倒入毫升酸奶。

所有总量加在一起一个人一天2两。

1.糖尿病患者的粥尽量避免淀粉类的食物。

2.糖尿病人还容易出现消化功能的问题,几乎可以说都有肠道菌群失调现象,所以补充一些益生菌和益生元也是有帮助的。

3.由于糖尿病人的代谢机能紊乱,会导致机体出现骨量减少、骨质疏松等症,补充蛋白质和钙,可适当补回丢失骨量。

控糖馒头

全麦面粉克:小麦全营养素

麦麸纤维粉50克:丰富的纤维素

奶粉60克:丰富的蛋白质

山杏仁40克

黑芝麻50克:润肠通便

酵母7克

白糖30克

温水克

和面,按平时做馒头的方法制作即可。

口感虽不如白面馒头,但却很适合血糖异常人群哦!北北亲自动手做过并品尝过了哦,您也来试试吧!

点击下方阅读原文,可查看完整版《降糖组合拳》视频!

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