这样饮食要小心，口味越重越容易得病
作者
逄毅
医院顺义分诊所药房主管
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在网络上大热之前，“重口味”这个词已经伴随很多人生活多年，这是指在饮食方面口味较重，喜爱高淀粉、重盐、腌渍、熏炸、重油的食物。然而，这样任性的饮食习惯，会诱发多种健康问题！
咸伤肾除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、黄酱、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠。过多的钠会增加肾脏负担，促进水肿，升高血压，造成组织脱水。
诱发高血压世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5g，中国营养学家建议不超过6g。在我国，北方人平均每日食盐量15～20g，高血压患病率为10%；南方人平均每日食盐量12～13g，患病率约为5%～7%。经研究发现，盐易存积在血管壁内，容易诱发水肿，脑血管意外或心力衰竭的危险性也会大幅度增加。
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