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糖尿病患者可以食用的甜味剂

市场上为了满足糖友们对甜食的需求,出现了形形色色的“糖”的替代物——甜味剂,他们对血糖没有影响或者影响很小,今天在小编的带领下,糖友们一起来了解一下吧。

含一定热量的甜味剂

一:木糖醇

木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素的参加,但在代谢后期,需要胰岛素的帮忙,所以木糖醇不能代替蔗糖。

二:山梨醇

山梨醇摄入后不会产生热量,不会引起血糖升高,也不会形成脂肪和刺激胆固醇的形成,是糖尿病患者较为理想的甜味剂。

不含或只含少量热量的甜味剂

一:阿斯巴甜

阿斯巴甜是目前占有极大市场的非糖果甜味剂。优点是安全性比较高,可以显著降低热量:由于它是蛋白质成分,还可以被人体自然吸收分解。缺点是酸、热的稳定性较差,不适宜制作温度高于度的面包、饼干、蛋糕等烘烤食品和酸性食品。

二:甜叶菊苷

甜叶菊苷由于是从植物中提取的天然成分,所以比较安全。

糖网护宝温馨提示:无糖食品是指没有加入蔗糖的食品,但并不意味着真的无“糖”,只是将蔗糖换成了糖的替代物。大多数无糖食品都是由粮食做成的,而粮食的主要成分就是碳水化合物,它可以在体内分解成葡萄糖。因此,糖尿病患者在吃无糖食品不能没有节制。

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