立夏日，称体重，知健康
5.5
今日立夏
“立夏称人”的习俗传说源于三国时期的一个故事……
公元年，刚满一岁的刘禅随父刘备逃避曹操的追击，在长坂坡被曹军追上，母亲投井自尽，阿斗也差点死于乱军之中，幸得赵云拼死救出。
刘备向东吴久借荆州不还，周瑜向吴王孙权献“美人计”，谎称将孙权的妹妹（即后来的孙夫人）嫁于刘备，一来将他扣押于吴国，二来诱其丧志而疏远属下。不料在诸葛亮的锦囊妙计安排下，假戏真做，孙夫人更助刘备返蜀，东吴“损了夫人又折兵”。
后来，刘备要出征领战，便把小阿斗交给孙夫人抚养。时值立夏，孙夫人一见白白胖胖的小阿斗，非常欢喜。但孙夫人也有顾虑，毕竟是晚娘，万一有个差错，不仅夫君面上不好交待，在朝廷内外也会留下话柄。美丽聪明的孙夫人想了一个办法：用秤把小阿斗在赵云面前称一称，到翌年立夏节再称，就知道孩子养得好不好了。赵云也觉得新鲜，顺口讲了一句吉利话：“夫人，孩子钩住了，准平安，养得好。”后来，人们纷纷效仿，江南一带逐渐形成了“立夏称人”的习俗，并一直流传至今。
（图片来源：东南商报）
“立夏称人”
知健康
文/谢洪伟
我国东南诸省的许多地区在立夏节气有称体重的风俗，名曰“立夏称人”。笔者在江浙等地曾亲眼见过立夏称人的情景：由二三位年长者悬大秤于屋梁或院前树叉上，左邻右舍、男女老幼随即纷纷聚集，一一上秤。每当掌秤者高声报出斤数后，跟着会响起一阵欢快的笑声，尤其孩童和青少年，在得知体重又增之后，个个嘻笑雀跃；中老年人则关切地相互询问体重增减情况，洋溢着友爱、融洽与互相关怀的气氛。
“立夏称人”这一习俗已有数百年。清同治元年修辑的《苏州府志》就有记载：“立夏日……以大秤衡人而记其轻重……”上世纪30年代《宁国县志》中记载：“立夏。以秤秤人体轻重，免除疾病，所谓不怯夏也。”清人顾铁卿所撰《清嘉录》中，对立夏称人的缘由说得更为明确：立夏日，“家户以大秤权人轻重，至立秋日，又秤之，以验夏中之肥瘠”。可见人们当时不但要每年立夏称一次体重，以考测一年来体重变化的趋势，立秋时还要称一次，以衡量体重在多大程度上受到“疰夏”的影响。
人们对夏季对炎暑气候不适应，并不是个别现象，不少人都会产生食欲减退、睡眠不稳、心情不畅甚至低烧不退的现象，经过一个炎夏季节之后，多数人的体重都或多或少会有所下降。因此，在立夏称称体重，做到心中有数，以便采取适当的健康对策。可以说，古人的这一习俗是出于对维护健康的考虑，是有益身心的举动。
当然，单纯从体重的增减来判断健康现状，未免根据不足。但在一定时间内，体重较大幅度的增加或减少，却是不能忽视的问题。我们经常见到有人急剧消瘦，后来发现有癌症、结核病、甲亢或其他比较严重的疾病；有人陡然地肥胖起来，后来证实有心脏病、糖尿病或内分泌失调等病。有的人对体重变化未予重视，贻误了治疗时机，及至病情发展到极为严重时才去诊治，甚为可惜。
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立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。
1各地人立夏日“吃的讲究”浙江嵊州人在立夏日吃蛋拄(意为“支撑”)心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼。
长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”“立夏吃个团，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。
湖北省通山人立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。
上海人立夏日要吃蛋，孩子们的脖子上会挂一个用红色网套套着的蛋。上海还有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称”的习俗，立夏日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。
苏州人有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后尝食。同时，立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。
杭州人每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做“七家茶”。还在茶杯内放两颗“青果”即橄榄或金桔，表示吉祥如意的意思。
无锡人有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一)；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一)；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。
四川岩坦山区人家家要吃笋、槐豆。民间传说认为，吃了竹笋脚骨硬，好爬山；吃槐豆可以壮腰补肾，插秧、耘田时不会吃力。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。
2南北方立夏日“吃的差异”立夏这天，江南很多地方会将烧熟的蚕豆串成项链，让儿童带着出门吃。
北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，主要为夏饼、面饼和春卷三种。意在庆祝小麦丰收。
浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗，乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。杭人又有立夏食“野夏饭”之俗。
3立夏日的生活习俗在安徽，立夏日有忌坐门槛之说。道光十年《太湖县志》中记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛，夏天里会疲倦多病。
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